1 Où et quand vous êtes devenu propriétaire d'une cave? Quand vous étiez jeune, quel était votre rêve et qu'avez-vous fait pour le poursuivre?
J'ai commencé ce travail avec toute l'innocence de mes 20 ans. Je n'avais aucune expérience mais je pensais pouvoir le faire seul, en partant de zéro. Je n'avais pas de famille et je n'avais personne pour me donner un soutien financier. Je ne pouvais compter que sur mes propres efforts. Je croyais aux sacrifices et à la détermination, mais je n'étais jamais motivé par l'ambition. Au contraire, j'ai toujours poursuivi mes rêves et fait tout ce que je pouvais pour les atteindre, un à la fois. Certainement, l'un de ces rêves était de transformer ma terre, à l'époque pas très célèbre, en un terroir internationalement reconnu. Bien sûr, je n'aurais jamais pensé aller aussi loin grâce à mes rêves.
2. Quels conseils aimeriez-vous donner aux autres femmes qui travaillent dans le commerce du vin aujourd'hui et quels conseils vous donneriez-vous si vous pouviez revenir en arrière?
Tout d'abord, je pense que les choses ont changé et peut-être que nous devrions être heureux de ce changement. Être une femme dans le monde du vin il y a 30 ans était très différent. Je me souviens de la façon dont la vie professionnel et la famille étaient toujours considérées dans un contraste radical, et vous risquiez toujours d'être considérée comme une «mauvaise mère». Laisser les enfants à la maison pendant les voyages d'affaires, à cause de la nécessité d'explorer d'autres marchés ou de participer à des dégustations n'a jamais été bien vu. Pour ma part, j'ai choisi ce métier en me disant que le fait d'être une femme me rendait différent de mes collègues. Au travail, je n'ai jamais senti que j'étais une femme, mais plutôt une professionnelle du vin. Je ne dis pas cela pour nier que le monde du vin est très masculin, mais je pense que pour être accepté, l'atout c’est la préparation et ne surtout jamais reculer. Pour les autres femmes qui travaillent dans l'industrie, je donnerais le même conseil que je donnerai toujours à ma fille: il faut être préparé, il faut être sérieux et il faut s'affirmer avec des arguments et non par la force.
3 Qui est votre femme iconique idéale?
Je n'ai pas
beaucoup d'idéaux, mais je respecte ces femmes qui ne reculent devant rien et
personne ne peut arrêter. Je vois beaucoup de moi en eux et ce sont des modèles
de féminité que j'admire. Quand il s'agit de noms célèbres, je pense à Maria
Montessori, une femme qui a consacré sa vie au travail, tout comme une autre
grande icône, Rita Levi Montalcini. Maria Montessori s'est établie en tant
qu'éducatrice, médecin et scientifique combattant le sexisme qu'elle
rencontrait régulièrement dans son environnement de travail. Son approche
pédagogique, désormais utilisée dans le monde entier, vise à renforcer
l'autonomie de l'enfant tout en respectant son développement
4 Remplir l'espace: ______est ma grande inspiration!
Velenosi est ma grande source d'inspiration!
Je suis très chanceuse. Tout ce que je mets dans mon travail me revient sous la
forme d'incitations, d'idées et d'inspirations. Je n'aurais vraiment pas
l'énergie sans mon travail. J'aime le considérer comme un chantier toujours
ouvert; Nous sommes très créatifs et nous ne nous arrêtons jamais. J'ai la
chance de travailler avec une équipe fantastique qui me complète et me
soutient.
5. Si vous pouviez changer quelque chose dans le commerce du vin, que changeriez-vous?
Bien sûr, je réduirais les formalités administratives. C'est une industrie vraiment dévouée aux complications bureaucratiques. Je me rends compte que cela a du sens parfois, mais je le trouve souvent excessif. Pour moi, une amoureuse de la nature, par exemple le fait d’être obligée à tout produire en double exemplaire enlève la poésie de voir les raisins pousser et les transformer en vin. Je souhaite que les formalités administratives ne réduisent pas la beauté de certains aspects de mon travail.
6. Quelle est votre philosophie du vin?
La même que j'ai utilisée pour mes enfants: si vous donnez de l'amour, vous récupérez l'amour. Si vous prenez soin de vos vignes, en commençant par les raisins, sans jamais les perdre de vue et sans les négliger, vous obtiendrez un bon vin. Et c'est vraiment une question d'attention, qui ne peut pas être résumée seulement dans une série d'étapes. D'une importance majeure c’est la perspicacité et les soins de routine.
7. Quelle est la leçon de vie la plus importante que vous avez apprise?